Kahve tiryakileri için kötü haber geldi. Küresel piyasalarda yaşanan rekor artış, Türkiye’de kahve fiyatlarını da tarihi seviyelere taşıdı. Artan ithalat maliyetleri ve döviz kuru baskısı nedeniyle bir fincan kahvenin fiyatı adeta el yakıyor.
Brezilya’daki kuraklık fiyatları uçurdu
Dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya başta olmak üzere Latin Amerika’daki kuraklık, üretimi ciddi biçimde düşürdü. Taşımacılık giderleri ve gümrük tarifeleri de eklenince, kahvenin uluslararası piyasalardaki fiyatı pound başına 4,24 dolar ile tarihi zirveye çıktı.
Türkiye’de kahve artık lüks
İthalata bağımlı olan Türkiye’de fiyatlar 2021’den bu yana yüzde 780 arttı.
2021’de 12,5 TL olan bir fincan filtre kahve, bugün 110 TL.
2024’te 80-90 TL bandında satılan Türk kahvesi ise 2025’te 175 TL’ye yükseldi. Bazı işletmelerde fiyat 200 TL sınırına dayandı.
Artışta en büyük etken dövizle alınan kahve hammaddesi olurken, işletme giderlerindeki yükseliş de zamları körükledi.
Kahve ithalatında rekor
Yalnızca bu yılın ilk 6 ayında 472 milyon dolarlık kahve ithalatı yapıldı. Yıl sonu itibarıyla rakamın 800 milyon dolara ulaşması bekleniyor. Pandemi sonrası ithalat her yıl ortalama %30-40 oranında artarken, Türkiye’nin kahveye bağımlılığı da gözler önüne seriliyor.