Demir eksikliğine ne iyi gelir?

Halsizlik, odaklanma güçlüğü ve bağışıklık zayıflığı… Uzmanlara göre demir eksikliği dünya genelinde her 3 kişiden birinde görülüyor ve zamanla kansızlığa (anemiye) yol açabiliyor. Doğru beslenme ise bu sorunun önüne geçmede kritik rol oynuyor.

Demir eksikliği, vücudun yeterli hemoglobin üretememesi sonucu ortaya çıkar ve bu durum yorgunluk, baş dönmesi, solgunluk, dikkat dağınıklığı ve bağışıklık düşüklüğü gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Uzmanlar, yanlış beslenme alışkanlıklarının demir emilimini azaltarak sorunu derinleştirebildiğini vurguluyor.

Demir eksikliğine iyi gelen besinler

Beslenmede şu gıdalar ön plana çıkıyor:

Kırmızı et ve sakatat (yüksek emilebilir demir içerir)

Yumurta

Ispanak ve koyu yeşil yapraklı sebzeler

Baklagiller (mercimek, nohut, kuru fasulye)

Kuru meyveler (üzüm, kayısı)

Kuruyemiş ve tohumlar

Özellikle C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketmek, demir emilimini artırabilir (örneğin limonlu salata).

haberdeger.com Bağımsız • Yerli • Antiemperyalist