Gün boyu süren açlığın ardından mideyi bir anda ağır yemeklerle doldurmak sindirim sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlara göre sağlıklı bir iftar için besinleri doğru sırayla ve kontrollü tüketmek büyük önem taşıyor.
Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk, vücudun enerji ve sıvı dengesini etkiler. Bu nedenle iftar öğünü sadece açlığı bastırmak için değil, vücudu dengeli biçimde yeniden beslemek için planlanmalıdır. Ani ve ağır besin tüketimi; hazımsızlık, şişkinlik ve kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir.
İftarı bir bardak suyla açmak, gün boyu susuz kalan vücudu dengeler ve mideyi nazikçe hazırlar.
Hurma, kan şekerini kontrollü şekilde yükseltir ve hızlı enerji sağlar.
Sebze veya baklagil bazlı çorbalar sindirimi kolaylaştırır ve mideyi yormaz.
Bol yeşillikli salata, lif içeriği sayesinde tokluk sağlar ve aşırı yemenin önüne geçer.
Tavuk, balık veya baklagiller gibi hafif proteinler tercih edilmeli.
Aşırı yağlı ve kızartmalardan kaçınılmalı.
Yoğurt veya ayran sindirimi destekleyebilir.
Porsiyon kontrolü şart.
Pilav, makarna ve ekmek aynı anda fazla tüketilmemeli. Tam tahıllı alternatifler tercih edilmeli.
Tatlı yenilecekse, ana yemekten en az 1–1,5 saat sonra tüketilmeli. Bu, kan şekeri dengesini korur.
haberdeger.com Bağımsız • Yerli • Antiemperyalist