SON DAKİKA

#E. Coli

HABER DEĞER - E. Coli haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, E. Coli haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Laboratuvarda tasarlanan virüs umut oldu: Süper bakterilere karşı yeni dönem mi başlıyor Haber

Laboratuvarda tasarlanan virüs umut oldu: Süper bakterilere karşı yeni dönem mi başlıyor

ABD’de yürütülen bilimsel bir çalışma, antibiyotiklere dirençli bakterilere karşı geliştirilen yeni bir yöntemi gündeme taşıdı. Araştırmacılar, bakterileri yok edebilen virüsleri yalnızca genetik dizilimleri kullanarak laboratuvar ortamında tasarlayıp üretmeyi başardı. Uzmanlara göre bu teknoloji, özellikle tedavisi zor enfeksiyonlara karşı daha hızlı, hedefe yönelik ve güvenli çözümler sunabilir. Sentetik virüsle hedef doğrudan bakteriler oldu New England Biolabs ve Yale Üniversitesi’nden bilim insanları, antibiyotiklere dirençli Pseudomonas aeruginosa bakterisini hedef alan tamamen sentetik bir bakteriyofaj mühendisliği sistemi geliştirdi. Bakteriyofajlar, yalnızca bakterileri enfekte ederek çoğalan ve onları parçalayabilen virüsler olarak biliniyor ve tıpta bir asırdan uzun süredir araştırılıyor. DNA parçalarından virüs inşa edildi Araştırma ekibi, 28 sentetik DNA parçasını bir araya getirerek işlevsel bir virüs oluşturdu. Virüsün genetik yapısında yapılan değişikliklerle hangi bakterileri enfekte edebileceği yeniden programlandı, kuyruk liflerini kodlayan genler değiştirilerek hedef hassaslaştırıldı ve enfeksiyon sürecini anlık takip edebilmek için floresan işaretleyiciler eklendi. Yeni teknik hız ve güvenlik vadediyor Çalışmanın ortak baş yazarlarından Andy Sikkema, faj mühendisliğinin bugüne kadar oldukça zahmetli bir süreç olduğunu belirterek sentetik yöntemin basitlik, hız ve güvenlik açısından önemli bir sıçrama anlamına geldiğini vurguladı. DNA’nın daha küçük parçalar halinde birleştirilmesine dayanan teknik sayesinde hata riskinin azaldığı ve karmaşık genomların daha rahat işlenebildiği ifade edildi. Süper bakterilere karşı yeni bir cephe açılabilir Yöntem önce iyi bilinen E. coli fajı T7 üzerinde test edildi, ardından daha dirençli bakterilere karşı uygulandı. Bilim insanları, bu yaklaşımın antibiyotik direncinin giderek büyüyen küresel bir tehdit haline geldiği günümüzde biyolojik tedavi seçeneklerini genişletebileceğini ve gelecekte çoklu kanser ya da enfeksiyon taramalarına benzer biçimde kişiselleştirilmiş tedavilerin önünü açabileceğini değerlendiriyor. haberdeger.com Bağımsız • Yerli • Antiemperyalist

Alpedo Dondurma’da ‘51 kat fazla bakteri’ skandalı: Daha önce de ceza kesilmiş Haber

Alpedo Dondurma’da ‘51 kat fazla bakteri’ skandalı: Daha önce de ceza kesilmiş

Böcek ailesinin bir otelde yaşadığı zehirlenme şüphesinin ardından Alpedo Dondurma hakkındaki gıda güvenliği iddiaları yeniden açığa çıktı. Daha önce Sütçü İmam Üniversitesi’nin analizlerinde dışkı kaynaklı bakteriler tespit edilen firmanın, geçmiş yıllarda da Tarım Bakanlığı denetimlerinde sınır değerin çok üzerinde bakteri bulundurduğu belirlendi. Belgeler, dondurmanın insan sağlığı açısından yüksek risk taşıdığını, bu düzeydeki bir ürünün piyasaya sunulmasının mümkün olmadığını gösteriyor. Bakanlık testinde sınır 100 iken 5.100 bakteri çıktı Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2022’de yaptığı analizde, Alpedo’nun “Maraş Sade Dondurma” numunesinde gram başına 5 bin 100 Enterobacteriaceae tespit edildi. Yönetmelikte izin verilen sınırın 100 bakteri olduğu belirtilirken, ürünün 51 kat fazla yük taşıdığı belirlendi. Dışkı kökenli bulaşma ve ölümcül enfeksiyon riski vurgulandı Gıda güvenliği uzmanları, bu tür bir bakteri düzeyinin hijyen eksikliğini, dışkı kaynaklı bulaşmayı, ekipman ve su kirliliğini veya soğuk zincirin kırıldığını gösterdiğini belirterek ürünün “kesinlikle tüketilmemesi” gerektiğini ifade etti. Bu yük, E. coli ve Salmonella gibi ölümcül patojenlerin bulunma ihtimalini de yükseltiyor. Ürüne 41 bin TL ceza, satışa yasak kararı Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, söz konusu uygunsuzluk nedeniyle firmaya 41 bin 426 TL idari para cezası kesti ve dondurmanın piyasaya arz edilemeyeceğini bildirdi. Ceza ve yasak kararına rağmen ürünlerin uzun süre kamu kurumlarına ve okullara satıldığı iddia edildi. Üniversitenin yeni analizleri de sorun tespit etti Firmanın 1 Ekim 2025 başvurusuyla yapılan son analizlerde de Sütçü İmam Üniversitesi, dondurmalarda dışkı kaynaklı bakteriler buldu. Firma avukatı sonuçları reddederken, üniversite iddiaları yalanlamadı. Alpedo’nun sahipleri deprem dosyasında firariydi Alpedo’nun sahipleri Mustafa Pekel ve Sami Kervancıoğlu, Kahramanmaraş’taki Ezgi Apartmanı’nın yıkımında “asli kusurlu” bulunan isimler olarak 876’şar yıla kadar hapis istemiyle yargılanıyor. Deprem sonrası uzun süre firari kalan iki isim, yaklaşık 700 gün sonra Ankara’da bir villada yakalanmıştı.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.