SON DAKİKA

#Kafe

HABER DEĞER - Kafe haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kafe haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Restoranlardan dijital isyan: Komisyonu düşürün, yoksa çıkıyoruz Haber

Restoranlardan dijital isyan: Komisyonu düşürün, yoksa çıkıyoruz

TÜRES rest çekti, fiyat indirimiyle meydan okumayı başlattı Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), artan maliyetler ve online platformların komisyon politikalarına karşı ülke genelinde yüzde 20’lik fiyat indirimi uygulamasına gideceğini duyurdu. Karar, restoran ve kafe işletmecilerinin gelir baskısına dikkat çekmek ve tüketiciye doğrudan yansımayı azaltmak amacıyla alındı. “Yüzde 40’ı bulan komisyonlar sürdürülemez” TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, bazı online yemek platformlarında komisyonların yüzde 40’a kadar çıktığını belirterek, bunun hem işletmeleri hem de yurttaşı mağdur ettiğini söyledi. Bingöl, “Bin liralık siparişin yalnızca 531 lirası işletmeye kalıyor; geri kalanı platforma gidiyor. Bu da fiyatlara pahalılık olarak yansıyor” dedi. Çağrı açık: “Masaya oturun ya da platformdan çıkıyoruz" Bingöl, sektör adına platformlara seslenerek komisyonların makul seviyelere çekilmesini istedi. Aksi halde 300 bin restoran ve kafenin topluca sistemden çıkacağını duyurdu. Bu çıkış, dijital aracılık pazarında şimdiye dek görülmemiş ölçekte bir kopuş ihtimalini gündeme getirdi. “Adı konulmamış bir protesto yaşıyoruz” Sektör temsilcileri, gıda zehirlenmesi haberleri ve pahalılık algısının da etkisiyle bazı işletmelerde ciro kaybının yüzde 90’lara vardığını aktardı. TÜRES, sürecin yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda güven krizine dönüştüğünü vurguladı. Yurttaşa mesaj: “Aracı yerine doğrudan gelin, daha ucuza alın” TÜRES, yurttaşları online platformlar yerine doğrudan işletmelere yönelmeye çağırdı. İndirim kampanyasıyla tüketicinin daha ucuza yemek yiyebileceğini savunan sektör, aracı maliyetinin sıfırlanmasıyla fiyatların düşeceğini belirtti. Alternatif plan masada: Kendi sipariş sistemi geliyor Dernek, platformlara bağımlılığı azaltmak için restoranların ortak bir altyapı kurabileceğini duyurdu. Kendi sipariş ve dağıtım ağını kurma hedefi, yapılmaz denilenin yapılabileceği yönünde güçlü bir sinyal olarak yorumlandı. Dijital pazar yeni bir eşikte Restoranların resti kabul görür mü, platformlar geri adım atar mı bilinmiyor. Ancak tartışma, dijital aracılık ekonomisinde “kim kazanıyor, kim ödüyor” sorusunu Türkiye toplumunun merkezine taşıdı. Şimdi gözler, müzakere masasına oturulup oturulmayacağında.

Beyoğlu’nda deterjanlı kahve skandalı: Münire A.’nın ifadesi ortaya çıktı Haber

Beyoğlu’nda deterjanlı kahve skandalı: Münire A.’nın ifadesi ortaya çıktı

İstanbul Beyoğlu’nda bir kafede içtiği kahve sonrası aniden fenalaşan mühendisin neden hastanelik olduğu, kahvenin nasıl hazırlandığı, kimin sorumlu olduğu ve soruşturmanın hangi aşamada olduğu güvenlik kamerası görüntüleri ve ifadelerle netleşmeye başladı. Genç kadının kostik madde şüphesiyle yoğun bakıma alınması skandalı ülke gündemine taşıdı. Genç kadın kahve içtikten sonra ağır şekilde fenalaştı 26 yaşındaki mühendis Ayben Özçilingir Turtura, Beyoğlu’ndaki kafede içtiği Türk kahvesinden kısa süre sonra boğazında ve göğsünde yanma hissetti, lavaboya giderek fenalaştı. Hastaneye kaldırılan genç kadının boğaz, yemek borusu, soluk borusu, mide ve akciğerinde kimyasal yanıklar tespit edildi. Turtura’nın entübe edildiği öğrenildi. Kahvenin deterjanla yapıldığı kamera görüntüleriyle ortaya çıktı Soruşturmada, mutfakta kullanılan cam şişelere endüstriyel bulaşık deterjanı doldurulduğu ve kahvenin bu şişeden alınan suyla hazırlandığı belirlendi. Güvenlik kamerası görüntüleri, kahvenin nasıl yapıldığını adım adım ortaya koydu. İşletmenin çalışanları ve kahveyi yapan isim adliyeye sevk edildi Kahveyi hazırlayan Münire A. ile olay sırasında kafede bulunan işletme sorumlusu Sıla Nur Ö. adli makamlara sevk edildi. Her iki şüpheli için “yurtdışına çıkış yasağı” ve “ev hapsi” tedbiri uygulanmasına karar verildi. Kafe ise Beyoğlu Belediyesi ekiplerince mühürlendi. Münire A.: “Şişelerin üzerinde hiçbir ibare yoktu, su sanıp kullandım” Kahveyi yapan Münire A., ifadesinde yoğunluk sırasında yardım etmek için mutfağa geçtiğini anlattı. Tezgahta duran cam şişeleri su zannederek kahve makinesine doldurduğunu söyleyen Münire A., şu ifadeyi kullandı: “Şişelerin üzerinde hiçbir yazı yoktu, sıvının rengi de suyla aynıydı. ‘Su koydum’ diye Sıla Nur’a gösterdiğimde, bana bunun deterjan olduğunu söyledi. Çok üzüldüm, bilerek yaptığım bir şey değil.” “İş yeri bir anda müşteri doldu, yardım etmeye çalıştım” Münire A., etkinlik nedeniyle kafede bulunduğunu, çalışanların yoğunluğa yetişemediğini belirterek şöyle konuştu: “Kalabalık olunca yardım etmek istedim. İki kahveyi hazırladım, suyu da tezgâhtaki şişeden doldurdum. Ardından bir kahve daha yaptım. Su olduğuna inandığım şişeden doldurdum. Olayın nasıl olduğunu anlamaya çalışırken şişelerin deterjan dolu olduğunu öğrendim.” Sıla Nur Ö.: “O an dünyam başıma yıkıldı” İşletmenin çalışanı Sıla Nur Ö. ise ifadesinde, deterjan şişelerinin mutfakta sürekli kullanıldığını, üzerinde herhangi bir uyarı bulunmadığını ve Münire A.’nın yanlış şişeyi kullandığını kendisine söylediği anı şöyle aktardı: “Münire, ‘Kahveyi bu sulardan yaptım’ deyince şok oldum. Şişelerin içinde deterjan vardı. Biz deterjanların renginin sudan farkı olmadığı için bugüne kadar sorun yaşamamıştık. Keşke şişeleri işaretleseydik.” Kafe mühürlendi, soruşturma genişledi Baba Engin Ö. ve işletme sahibi Gülsüm Sude Ö.’nün bilgisine başvurulurken, adli kontrol tedbirleri uygulanmaya devam ediyor. Kafe mühürlenirken, polis ekiplerinin soruşturmayı genişlettiği, kahve örneklerinin incelendiği belirtildi.

İstanbul Bağcılar’da kahve siparişi tartışması cinayetle bitti Haber

İstanbul Bağcılar’da kahve siparişi tartışması cinayetle bitti

İstanbul’un Bağcılar ilçesinde bir kafede başlayan tartışma, dakikalar içinde ölümle sonuçlanan bıçaklı saldırıya dönüştü. Siparişini beğenmeyen 20 yaşındaki Havin Taşçı, eski iş arkadaşı olan 19 yaşındaki garson Şeymanur Ş. tarafından kalbinden bıçaklanarak öldürüldü. Olay sonrası kaçan Şeymanur Ş. ve 16 yaşındaki kız kardeşi polis tarafından yakalandı; saldırıyı gerçekleştiren Şeymanur Ş. tutuklanırken kardeşi serbest bırakıldı. Tartışma önce sözlü başladı, sonra bıçaklı saldırıya dönüştü. Olay, 31 Ekim sabahı saat 04.20’de Bağcılar Sancaktepe Mahallesi’ndeki bir kafede meydana geldi. Bir süre önce işten ayrılan Havin Taşçı, eski iş yerine giderek sipariş verdi. Gelen yiyeceği beğenmemesi üzerine Taşçı ile garson Şeymanur Ş. arasında tartışma çıktı. Şeymanur Ş., iş yerinden ayrılıp evine giderek bıçak aldıktan sonra kız kardeşiyle birlikte tekrar kafeye döndü. Sustalı bıçakla saldırdı: Havin Taşçı önce karnından sonra kalbinden bıçaklandı. Yeniden başlayan tartışma kısa sürede kavgaya dönüştü ve Şeymanur Ş., yanında getirdiği sustalı bıçakla Taşçı’yı önce karnından, ardından kalbinden bıçakladı. Ağır yaralanan Taşçı, sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırıldı ancak tüm müdahalelere rağmen yaşamını yitirdi. Olayda kullanılan iki bıçak polis tarafından delil olarak toplandı. Şeymanur Ş. tutuklandı, 16 yaşındaki kardeşi serbest bırakıldı. Bağcılar İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri, olaydan kısa süre sonra iki kardeşi gözaltına aldı. Adliyeye sevk edilen Şeymanur Ş., “kasten öldürme” suçundan tutuklanarak cezaevine gönderildi. Kardeşi Feyza Ş. ise yaş küçüklüğü ve olayda doğrudan rolü bulunmaması nedeniyle serbest bırakıldı. Savcılık soruşturmayı sürdürürken güvenlik kameraları ve tanık ifadeleri dosyaya eklendi. Bir kafe tartışması, iki genç kadının kaderini değiştirdi: biri tutuklu, biri hayatta değil. Cinayet, sosyal medyada “gençlik şiddeti”, “öfke kontrolü” ve “kadınlar arası şiddet” başlıklarıyla tartışma konusu oldu. Olayın detayları aydınlatılmaya devam ederken, soruşturma dosyasının kısa sürede iddianameye dönüşmesi bekleniyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.