SON DAKİKA

#Rize

HABER DEĞER - Rize haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Rize haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Meteoroloji'den yeni haftanın ilk günü 'kuvvetli' uyarı! Haber

Meteoroloji'den yeni haftanın ilk günü 'kuvvetli' uyarı!

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün son değerlendirmelerine göre, ülkemizin doğu kesimleri parçalı ve çok bulutlu olacak. Rize ve Artvin kıyıları yağmurlu, yüksekleri karla karışık yağmurlu, Van, Hkkari ile Şırnak çevrelerinin kar ve karla karışık yağmurlu geçeceği diğer yerlerin az bulutlu ve açık geçeceği tahmin ediliyor. Rüzgarın; Marmara’nın güneybatısı ve Kuzey Ege kıyılarında kuzeyli yönlerden kuvvetli olarak (30-50 km/saat) esmesi bekleniyor. Sabah ve gece saatlerinde iç ve doğu bölgelerde buzlanma ve don olayı; Marmara Bölgesi ile iç ve doğu bölgelerde pus ve yer yer sis bekleniyor. Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu’nun yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi ile kar erimesi tehlikesi bulunmaktadır. Hava sıcaklıklarının mevsim normalleri civarında seyredeceği tahmin ediliyor. Rüzgar genellikle kuzeyli yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette, Marmara’nın güneybatısı ve Kuzey Ege kıyılarında kuvvetli olarak (30-50 km/saat) esmesi bekleniyor. KUVVETLİ RÜZGAR UYARISI Rüzgarın, Marmara’nın güneybatısı ve Kuzey Ege kıyılarında kuzeyli yönlerden kuvvetli olarak (30-50 km/saat) esmesi beklendiğinden yaşanabilecek olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir. ÇIĞ TEHLİKESİ VE KAR ERİMESİ UYARISI Doğu Karadeniz'in iç kesimleri ile Doğu Anadolu'da yüksek kar örtüsüne sahip eğimli alanlarda çığ ve kar erimesi tehlikesi bulunduğundan yaşanabilecek olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir.

Yurt genelinde sert kış koşulları Haber

Yurt genelinde sert kış koşulları

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, yurdun kuzey, iç ve doğu kesimleri için kuvvetli yağış, fırtına ve çığ tehlikesi uyarısında bulundu. Sıcaklıklar ülke genelinde mevsim normallerinin altında seyredecek. Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 27 Şubat Cuma gününe ilişkin hava tahmin raporunu yayımladı. Son değerlendirmelere göre Marmara’nın doğusu, Karadeniz, İç ve Doğu Anadolu’nun kuzey ve doğusu ile Güneydoğu Anadolu’nun doğusunda yağış bekleniyor. Genellikle karla karışık yağmur ve kar, kıyı şeridinde ise yağmur şeklinde görüleceği tahmin edilen yağışların; Sinop, Samsun, Ordu, Giresun ve Rize çevreleri, ayrıca Kastamonu kıyıları, Tokat’ın kuzey ve doğusu, Trabzon’un doğusu ile Artvin kıyılarında kuvvetli olması öngörülüyor. FIRTINA 70 KM/SA HIZA ULAŞACAK Rüzgarın ise Kıyı Ege’nin güneyi, Akdeniz, İç Anadolu’nun güney ve doğusu ile Orta ve Doğu Karadeniz kıyılarında kuzeyli yönlerden 40-70 km/saat hızla, yer yer kısa süreli fırtına şeklinde esmesi bekleniyor. Yetkililer ulaşımda aksamalar ve çatı uçması gibi risklere karşı vatandaşları uyardı. Sabah ve gece saatlerinde iç ve doğu bölgelerde buzlanma ve don beklenirken, özellikle Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu’nun doğusundaki eğimli ve yüksek kar örtüsüne sahip alanlarda çığ tehlikesi bulunuyor. Meteoroloji'nin günlük hava raporuna göre, kuvvetli yağış, fırtına, buzlanma ve çığ riskine karşı vatandaşların dikkatli ve tedbirli olması istendi.

Yurtta bugün hava nasıl olacak? Doğu'da çığ, Güneydoğu’da toz taşınımı Haber

Yurtta bugün hava nasıl olacak? Doğu'da çığ, Güneydoğu’da toz taşınımı

Meteoroloji’nin değerlendirmelerine göre yurt genelinde parçalı ve çok bulutlu hava etkili olacak. Karadeniz ve Doğu Anadolu’da yağış, Batı Karadeniz ve Batı Akdeniz’de kuvvetli rüzgâr, Doğu’da çığ, Güneydoğu’da ise toz taşınımı bekleniyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 19 Şubat Perşembe gününe ilişkin hava tahmin raporunu yayımladı. Yapılan son değerlendirmelere göre Türkiye genelinde parçalı ve çok bulutlu bir hava hakim olacak. Batı ve Doğu Karadeniz ile Orta Karadeniz kıyıları, Doğu ve Güneydoğu Anadolu, Ankara’nın kuzeyi ile Sivas, Hatay, Osmaniye ve Kahramanmaraş çevrelerinde aralıklı yağış görülecek. Yağışların kıyı kesimlerde yağmur ve sağanak, iç bölgelerde karla karışık yağmur; Doğu Anadolu’nun kuzey ve doğusu ile Karadeniz’in iç kesimlerinin yükseklerinde ise kar şeklinde olması bekleniyor. Artvin kıyıları ve Rize çevrelerinde yağışların yerel olarak kuvvetli olacağı tahmin edilirken, ani sel ve su baskınlarına karşı uyarı yapıldı. Sabah ve gece saatlerinde Doğu Anadolu’nun kuzeydoğusunda buzlanma ve don bekleniyor. Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu’nun doğusundaki eğimli ve yüksek kar örtüsüne sahip alanlarda çığ tehlikesi bulunuyor. Öte yandan Güneydoğu Anadolu’da toz taşınımı öngörülürken, hava kalitesinde düşüş ve ulaşımda aksamalar yaşanabileceği bildirildi. Rüzgârın genellikle güneyli ve batılı yönlerden eseceği, Batı Karadeniz kıyıları ile Batı Akdeniz’de yer yer 50-70 km/saat hızla kuvvetli olacağı tahmin edilirken, yetkililer, çatı uçması, ağaç devrilmesi ve ulaşımda aksamalara karşı vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı.

Deprem haritasında kritik uyarı: 7 ve üzeri deprem riski taşıyan 3 kent açıklandı Haber

Deprem haritasında kritik uyarı: 7 ve üzeri deprem riski taşıyan 3 kent açıklandı

Türkiye’nin deprem gerçeğine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Doç. Dr. Özmen, Marmara Denizi çevresinde meydana gelebilecek büyük bir depremin yalnızca İstanbul’u değil, toplam 12 ili ve yaklaşık 30 milyon kişiyi etkileyebileceğini söyledi. Uzmanlara göre son yıllarda yaşanan sarsıntılar, fay hatlarındaki gerilimin tamamen boşaldığı anlamına gelmiyor. Marmara için kritik senaryo: İstanbul ilk sırada Uzman değerlendirmelerine göre Marmara Denizi altındaki fayların 7’den büyük deprem üretme potansiyeli bulunuyor. 2025’te meydana gelen 6.2 büyüklüğündeki depremin ardından “tehlike geçti” yorumlarının gerçeği yansıtmadığını belirten Özmen, bu büyüklükteki bir sarsıntının gerilimi azaltması için onlarca benzer depremin yaşanması gerektiğine dikkat çekti. Bölgenin yoğun nüfusu, sanayi tesisleri ve ekonomik ağırlığı nedeniyle olası bir Marmara depreminin ülke genelinde etkiler yaratabileceği ifade ediliyor. Simav fay hattı alarm veriyor: Balıkesir ve Kütahya öne çıkıyor 2025 yılında Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde başlayan yoğun deprem hareketliliği, bölgenin tektonik açıdan gergin olduğunu gösterdi. Simav Fay Zonu’nun 7 büyüklüğüne yaklaşan depremler üretme ihtimali bulunduğu belirtilirken, küçük sarsıntıların büyük bir depremin enerjisini boşaltmaya yetmeyeceği vurgulanıyor. Aynı fay sistemi nedeniyle Kütahya çevresi de dikkatle izlenmesi gereken bölgeler arasında gösteriliyor. Malatya’da kırılmayan faylar risk oluşturuyor 6 Şubat depremlerinde geniş bir fay hattı kırılmış olsa da tüm riskin ortadan kalkmadığı belirtiliyor. Özmen, özellikle yaklaşık 3 bin yıldır deprem üretmediği ifade edilen Malatya fayında gerilim birikmiş olabileceğini ve bu nedenle tehlikenin sürdüğünü dile getirdi. Karadeniz görece daha sakin, ancak tamamen risksiz değil Karadeniz kıyılarında büyük deprem potansiyelinin daha düşük olduğu, Trabzon ve Rize çevresinde doğrudan büyük deprem üretebilecek aktif fayların bulunmadığı belirtiliyor. Buna rağmen bölgenin çevre faylarda meydana gelebilecek depremlerden etkilenebileceği ve bu sarsıntıların 6–6.5 büyüklüğüne ulaşabileceği ifade ediliyor. “Marmara’da olacak deprem hepimizi etkiler” Uzmanlar, Türkiye’nin ekonomik ve demografik merkezlerinden biri olan Marmara’da yaşanabilecek büyük bir depremin ulusal ölçekte sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıyor. Kırılmayan fay hatlarının varlığı, deprem gerçeğinin hâlâ güncelliğini koruduğunu gösterirken, risk azaltma ve hazırlık çalışmalarının hayati önem taşıdığı vurgulanıyor. haberdeger.com Bağımsız • Yerli • Antiemperyalist

Ege ve Akdeniz'e sel uyarısı! Haber

Ege ve Akdeniz'e sel uyarısı!

Türkiye geneli hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyretmeye devam ediyor. Meteoroloji, Akdeniz Bölgesi ve Ege'nin güney kesimlerinde şiddet yağış, ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı, kıyı kesimlerde kuvvetli rüzgar ve hortum riski beklendiğinden vatandaşların dikkatli olmaları uyarısında bulundu. Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yapılan tahminlere göre: Ülkemiz genelinin parçalı ve çok bulutlu, Kıyı Ege, Akdeniz, İç Anadolu (Eskişehir ve Çankırı dışında), Batı Karadeniz (Bolu dışında), Doğu Anadolu'nun batısı ile Kocaeli, Sakarya, Çanakkale, Balıkesir, Bursa, Ordu, Tokat, Artvin, Gaziantep, Kilis ve Adıyaman çevrelerinin yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Genellikle yağmur ve sağanak, Batı Akdeniz kıyılarında yer yer gök gürültülü sağanak, İç Anadolu'nun güney ve doğusu, Doğu Anadolu'nun batısı ile Kahramanmaraş, Tokat, Artvin, Gaziantep, Kilis ve Adıyaman çevrelerinde karla karışık yağmur ve kar şeklinde olması beklenen yağışların, Antalya çevrelerinde yer yer kuvvetli olacağı tahmin ediliyor. İç ve doğu bölgelerde buzlanma ve don ile birlikte pus ve yer yer sis hadisesinin görülmesi bekleniyor. Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu’nun doğusunda yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi bulunmaktadır. HAVA SICAKLIĞI: Güneydoğu Anadolu'da mevsim normallerinin altında, diğer yerlerde mevsim normalleri civarında seyredeceği tahmin ediliyor. RÜZGAR: Genellikle güney yönlerden, Doğu Akdeniz ile Güneydoğu Anadolu'da doğu ve kuzeydoğu yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette esmesi bekleniyor. UYARILAR KUVVETLİ YAĞIŞ UYARISI: Yağışların, Antalya çevrelerinde kuvvetli olması beklendiğinden (ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı, kıyı kesimlerde kuvvetli rüzgar ve hortum riski ile ulaşımda aksamalar gibi) olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir. BUZLANMA VE DON OLAYI UYARISI: Ülkemizin iç ve doğu kesimlerinde buzlanma ve don olayı beklendiğinden yaşanabilecek olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir. ÇIĞ TEHLİKESİ: Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu'nun yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi bulunmaktadır. BÖLGELERİMİZDE HAVA MARMARA Parçalı ve çok bulutlu, Kocaeli, Sakarya, Çanakkale, Balıkesir ve Bursa çevrelerinin yağmur ve sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Bölgenin doğusunda pus ve yer yer sis bekleniyor. ÇANAKKALE °C, 15°C Parçalı ve çok bulutlu, öğle saatlerinden itibaren aralıklı yağmur ve sağanak yağışlı EDİRNE °C, 9°C Parçalı ve çok bulutlu İSTANBUL °C, 12°C Parçalı ve çok bulutlu KIRKLARELİ °C, 10°C Parçalı ve çok bulutlu EGE Parçalı ve çok bulutlu, kıyı kesimlerinin aralıklı yağmur ve sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. İç kesimlerinde pus ve yer yer sis bekleniyor. A.KARAHİSAR °C, 11°C Parçalı ve çok bulutlu DENİZLİ °C, 15°C Parçalı ve çok bulutlu İZMİR °C, 17°C Parçalı ve çok bulutlu, akşam saatlerinden itibaren sağanak yağışlı MANİSA °C, 16°C Parçalı ve çok bulutlu AKDENİZ Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin yağmur ve sağanak, Antalya çevrelerinin yer yer gök gürültülü sağanak, Kahramanmaraş çevrelerinin karla karışık yağmur ve kar yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, Antalya çevrelerinde kuvvetli olması bekleniyor. ADANA °C, 11°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve öğle saatlerinde yağmur ve sağanak yağışlı ANTALYA °C, 15°C Parçalı ve çok bulutlu, kuvvetli olmak üzere aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı HATAY °C, 4°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve öğle saatlerinde yağmur ve sağanak yağışlı ISPARTA °C, 7°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve öğle saatlerinde yağmur ve sağanak yağışlı İÇ ANADOLU Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin (Eskişehir ve Çankırı dışında) yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, kuzeybatı kesimlerinde yağmur, güney ve doğusunda karla karışık yağmur ve kar şeklinde olması bekleniyor. Bölge genelinde buzlanma ve don ile birlikte pus ve yer yer sis bekleniyor. ANKARA °C, 8°C Parçalı ve çok bulutlu, akşam ve gece saatlerinde yağmurlu ÇANKIRI °C, 7°C Parçalı ve çok bulutlu ESKİŞEHİR °C, 8°C Parçalı ve çok bulutlu KAYSERİ °C, 4°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah saatlerinde kar yağışlı BATI KARADENİZ Parçalı ve çok bulutlu, bölge genelinin (Bolu dışında) yağmur ve sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. İç kesimlerinde pus ve yer yer sis bekleniyor. BOLU °C, 9°C Parçalı ve çok bulutlu DÜZCE °C, 14°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve gece saatlerinde yağmur ve sağanak yağışlı SİNOP °C, 13°C Parçalı ve çok bulutlu, akşam saatlerinde yağmurlu ZONGULDAK °C, 12°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve gece saatlerinde yağmur ve sağanak yağışlı ORTA ve DOĞU KARADENİZ Parçalı ve çok bulutlu, Ordu, Tokat ve Artvin çevrelerinin karla karışık yağmur ve kar yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. İç kesimlerinde buzlanma ve don ile birlikte pus ve yer yer sis bekleniyor. Doğu Karadeniz'in yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi bulunmaktadır. AMASYA °C, 10°C Parçalı ve çok bulutlu RİZE °C, 13°C Parçalı ve çok bulutlu SAMSUN °C, 17°C Parçalı ve çok bulutlu TRABZON °C, 15°C Parçalı ve çok bulutlu DOĞU ANADOLU Parçalı ve çok bulutlu, batı kesimlerinin kar yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Buzlanma ve don ile birlikte pus ve yer yer sis bekleniyor. Bölgenin yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi bulunmaktadır. ERZURUM °C, -3°C Parçalı ve çok bulutlu KARS °C, -4°C Parçalı ve çok bulutlu MALATYA °C, 1°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve öğle saatlerinde kar yağışlı VAN °C, 1°C Parçalı ve çok bulutlu GÜNEYDOĞU ANADOLU Parçalı ve çok bulutlu, Gaziantep, Kilis ve Adıyaman çevrelerinin karla karışık yağmurlu geçeceği tahmin ediliyor. Bölge genelinde buzlanma ve don ile birlikte pus ve yer yer sis bekleniyor. BATMAN °C, 3°C Parçalı ve çok bulutlu DİYARBAKIR °C, 3°C Parçalı ve çok bulutlu GAZİANTEP °C, 3°C Parçalı ve çok bulutlu, bu sabah ve öğle saatlerinde karla karışık yağmur ve yağışlı SİİRT °C, 3°C Parçalı ve çok bulutlu DENİZLERDE HAVA Akdeniz'de fırtına bekleniyor. KARADENİZ Hava Durumu: Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı yağmurlu, Rüzgar: Batı Karadeniz'de kuzey ve kuzeydoğudan, doğusu kuzeybatıdan 3 ila 5; Doğu Karadeniz'de güney ve güneybatıdan, öğle saatlerinden sonra kuzeybatıdan, doğusu güneydoğudan 3 ila 5 kuvvetinde, Dalga: 1,0 ila 2,0 m, Görüş: İyi, yağış anında orta. MARMARA Hava Durumu: Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı yağmurlu, Rüzgar: Doğu ve kuzeydoğudan 3 ila 5, yer yer 6 kuvvetinde, Dalga: 0,5 ila 1,5 m, yer yer 2,0 m, Görüş: İyi, yağış anında orta. EGE Hava Durumu: Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı yağmurlu, Rüzgar: Kuzey Ege'de kuzey ve kuzeydoğudan, öğle saatlerinden itibaren güneyli yönlerden 3 ila 5; Güney Ege'de güney ve güneybatıdan, güneyi güneydoğudan 3 ila 5 kuvvetinde, Dalga: 1,0 ila 2,0 m, Görüş: İyi, yağış anında orta. AKDENİZ Hava Durumu: Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı yağmurlu, Rüzgar: Batı Akdeniz'de güney ve güneydoğudan 3 ila 5, doğusu 6 ila 8; Doğu Akdeniz'de doğu ve kuzeydoğudan 6 ila 8, akşam saatlerinden itibaren 4 ila 6, yer yer 7 kuvvetinde, Dalga: 2,5 ila 3,5 m, Görüş: İyi, yağış anında orta. VAN GÖLÜ Hava Durumu: Parçalı ve çok bulutlu, Rüzgar: Batı ve kuzeybatıdan güneyi güneybatıdan 3 ila 5 kuvvetinde, Dalga: 0,25 ila 0,5 m, Görüş: İyi. haberdeger.com Bağımsız • Yerli • Antiemperyalist

Meteoroloji’den kritik uyarılar: Kuvvetli yağış, don ve çığ tehlikesi! Haber

Meteoroloji’den kritik uyarılar: Kuvvetli yağış, don ve çığ tehlikesi!

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün son tahminlerine göre; ülkemizin kuzey, iç ve doğu kesimleri parçalı ve çok bulutlu olacak. Marmara (Balıkesir hariç), İç Ege, İç Anadolu’nun kuzey ve doğusu, Karadeniz ile Doğu Anadolu’nun kuzey ve batısında yağış bekleniyor. Marmara ve kıyı kesimlerde yağmur ve karla karışık yağmur, iç ve yüksek kesimlerde kar şeklinde görülecek yağışların Artvin, Rize, Sinop ve İnebolu çevrelerinde yer yer kuvvetli olması bekleniyor. İç ve doğu kesimlerde buzlanma ve don ile birlikte sis ve pus hadisesinin görüleceği tahmin ediliyor. Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu’nun doğusunda yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi bulunmaktadır. Hava sıcaklığının, batı ve güney kesimlerde mevsim normallerinin 2-4 derece üzerinde, kuzey ve doğu kesimlerde normalleri civarında seyredeceği tahmin ediliyor. Rüzgarın, kuzey ve batı kesimlerde kuzeyli, güney ve doğu kesimlerde güneyli yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette, Marmara'da kuzeydoğu, Sinop ve İnebolu çevrelerinde kuzeybatı yönlerden kuvvetli (40-60 km/sa) esmesi bekleniyor. KUVVETLİ YAĞIŞ UYARISI Yağışların, Kastamonu'nun kıyı kesimleri ile Sinop, Rize ve Artvin çevrelerinde yer yer kuvvetli beklendiğinden yaşanabilecek olumsuzluklara karşı (ulaşımda aksamalar, buzlanma ve don olayı, yüksek kesimlerde tipi ile yüksek kar örtüsüne sahip eğimli bölgelerde çığ gibi) dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir. BUZLANMA VE DON OLAYI UYARISI Ülkemizin iç ve doğu kesimlerinde buzlanma ve don olayı ile birlikte pus ve yer yer sis beklendiğinden yaşanabilecek olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir. ÇIĞ TEHLİKESİ Doğu Karadeniz’in iç kesimlerinin yüksekleri ile Doğu Anadolu’nun doğusunun yüksek kar örtüsüne sahip eğimli kesimlerinde çığ tehlikesi bulunmaktadır.

Ne et ne tavuk ne sucuk! Türkiye’de bir ilk: Hamsili döner Haber

Ne et ne tavuk ne sucuk! Türkiye’de bir ilk: Hamsili döner

Karadeniz mutfağının simgesi hamsi, bu kez klasik tariflerin dışına çıktı. Rize’de bu yıl 8’incisi düzenlenen Hamsi Festivali’nde, ne etten ne tavuktan ne de sucuktan yapılan bir döner tanıtıldı. Hamsili döner, Türkiye’de ilk kez festival kapsamında vatandaşlarla buluştu. Hamsi mangalda, ekmek arası sofrada Rize Belediyesi tarafından organize edilen festival öncesinde tonlarca hamsi temizlendi, mangallarda pişirildi. Gün boyunca yaklaşık 2 ton hamsi, ekmek arası ve tahin helvası eşliğinde yurttaşlara ikram edildi. Her şeyin hamsilisi yapıldı Festival alanında kurulan stantlarda yalnızca klasik hamsi tava değil; hamsili sezar salata, hamsili yaprak sarma, hamsili gözleme ve en çok ilgi gören ürünler olan hamsili döner ile hamsili su böreği yer aldı. Döner tezgâhında dizilen hamsiler, festivalin en çok fotoğraflanan görüntülerinden biri oldu. “Alışık değiliz ama ilgi büyük” Hamsili döneri hazırlayan döner ustası Mahmut Baş, bu fikrin festivale özel ortaya çıktığını belirterek, “Hamsinin her türlüsünü yapıyorduk. Bu yıl dönerini deneyelim dedik. İnsanlar ilk başta şaşırıyor ama tattıklarında beğeniyorlar” dedi. Hamsili su böreği de festivalin yıldızı Ekrem Orhon Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından hazırlanan hamsili su böreği ise lezzetiyle dikkat çekti. Öğrenciler, hamsiyle yapılan bu farklı böreğin Karadeniz mutfağına yeni bir soluk getirmesini umduklarını ifade etti. Hamsinin sınır tanımayan mutfak yolculuğu, Rize’de bir kez daha “Karadeniz’de her şey hamsili olur” sözünü doğrular nitelikteydi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.