Beylerbeyi Profiterol, Dubai’de üretime başladı
İstanbul’un Beylerbeyi mahallesinde 1995 yılında küçük bir dükkânda başlayan tatlı serüveni, günümüzde Orta Doğu’ya ulaşan sağlam bir markalaşma hikâyesine dönüştü. Beylerbeyi Profiterol, Dubai açılımıyla sadece yeni bir pazara girmekle sınırlı kalmadı; aynı zamanda Türk tatlı kültürünü uluslararası düzeyde konumlandıran stratejik bir büyüme modelini uygulamaya koydu.
Markanın Dubai pazarındaki büyümesine öncülük eden iş insanı Bessam Yıldırım, klasik ihracat ve lojistik modellerinin sürdürülebilir olamayacağını erken fark etti. "Değirmene su taşıyarak değirmenin dönmeyeceğini" anlayan Yıldırım, Beylerbeyi Profiterol için önemli bir karar alarak Dubai’de üretim tesisi açtı.
Dubai’de Yerinde Üretim, Güçlü Markalaşma
Kurulan fabrika sayesinde Beylerbeyi Profiterol, Türk tatlarını Dubai’de yerinde üretmeye başladı. Bu adım, hem kalite standartlarının korunmasını hem de lojistik maliyetlerin azaltılmasını sağladı. Aynı zamanda markanın Orta Doğu pazarında ölçeklenebilir ve sürdürülebilir büyümesinin yolunu açtı.
Bu yaklaşım, klasik şubeleşme anlayışının ötesine geçen, CEO vizyonuyla biçimlenen stratejik bir üretim ve markalaşma modeli olarak değerlendiriliyor. Yerel üretim sayesinde Beylerbeyi Profiterol, Körfez ülkelerinde daha hızlı, daha taze ve daha rekabetçi bir yapı oluşturmayı başardı.
Jumeirah’da Açılan Şube ile Dubai Pazarına Güçlü Giriş
Beylerbeyi Profiterol’ün Dubai’deki ilk şubesi, 22 Temmuz 2025 tarihinde Jumeirah bölgesinde faaliyete geçti. Dubai’nin gastronomi ve kafe kültürünün yoğun olduğu bu mevkide açılan şube, kısa sürede hem yerel halkın hem de uluslararası ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başardı.
Marka, Dubai’deki yapılanmasıyla sadece bir şube ağı değil; üretimi, tedariki ve operasyonu aynı merkezden yöneten entegre bir marka kimliği sundu.
101 Şube, Çok Ülkeli Yapı
Bugün İstanbul başta olmak üzere Türkiye genelinde 101 şube ile hizmet veren Beylerbeyi Profiterol, yurt dışı büyümesini de planlı bir şekilde sürdürüyor.
Marka, Bosna-Hersek’te Ocak 2026 itibarıyla kurduğu üretim tesisi ve şubesiyle Balkanlar’daki varlığını da sağlamlaştırdı.
Bu çok ülkeli yapı, Beylerbeyi Profiterol’ün sadece Türkiye merkezli bir zincir değil; uluslararası marka olma yolunda ilerleyen bir Türk girişimi olduğunu gösteriyor.
Profiterolde Otorite, Global Hedef
Hamur, krema ve çikolata sosu arasındaki dengeyi ustalıkla kuran Beylerbeyi Profiterol; katkısız, taze ve el yapımı üretim anlayışıyla Türkiye’de profiterolde otorite olarak tanınıyor. 1995’ten bu yana değişmeyen reçete, markanın lezzet istikrarının temelini oluşturuyor.
Marka, 2026–2027 yılları arasında şube sayısını 150’ye çıkarmayı, Ankara ve İzmir’de kurulması planlanan üretim tesisleriyle Ege ve İç Anadolu bölgelerinde büyümeyi hedefliyor.
Orta vadede Türkiye’de güçlü bir yayılım, uzun vadede ise Orta Doğu başta olmak üzere global pazarlarda profiterolde söz sahibi bir marka olmak, Beylerbeyi Profiterol’ün vizyonunun merkezinde yer alıyor.
